点亮青年厨师梦想 传承中华优秀饮食文化

广州2020年11月26日 /新闻稿网 - Xinwengao.com/ — 2020年是脱贫攻坚战收官之年,也是“李锦记希望厨师”的第10年。站在新起点,“李锦记希望厨师”微信公众号上线,未来将持续分享项目进展,传播健康饮食文化和社会公益事业。

李锦记希望厨师是什么?

达则兼济天下,百年酱料集团李锦记积极投身公益和乡村扶贫。在“思利及人”核心价值观的推动下,李锦记凭借自身的力量和情怀将教育扶贫和发扬中华优秀饮食文化相结合,于2011年启动“李锦记希望厨师”公益项目。

李锦记酱料集团主席李惠中先生与希望厨师在一起
李锦记酱料集团主席李惠中先生与希望厨师在一起

该项目每年从全国经济欠发达地区公开招募有志从事中餐烹饪的青年,全额资助入读国家正规职业高中中餐烹饪专业。十年来,“李锦记希望厨师”已累计投入超千万,资助873名有志青年学厨圆梦,他们毕业后有的入职五星级酒店,有的回乡创业,用自己的技能带动家庭乃至家乡致富。

创立至此,“李锦记希望厨师”公益项目屡屡获得来自社会各界的认可和国内众多主流媒体的关注。虽然项目已经运行十年,但是“李锦记希望厨师”还将不断寻求创新。

李锦记希望厨师公众号有哪些栏目?

此次“李锦记希望厨师”微信公众号上线,打开了项目与外界沟通交流的窗口,希望通过多种形式的分享,增进公众对项目的了解。并且通过这个平台,积极吸纳社会各界意见,寻求新的融合与破圈,为公益事业的发展带来更多的启发与贡献。

2020年,首届李锦记希望厨师粤菜师傅班在广州启程。至此,李锦记希望厨师已实现在北京、成都、广州三地办班
2020年,首届李锦记希望厨师粤菜师傅班在广州启程。至此,李锦记希望厨师已实现在北京、成都、广州三地办班

作为官方宣传平台,李锦记将从以下方面进行持续分享:

  1. 项目信息披露。项目进展动态,包括每年的开班仪式、毕业典礼、毕业生俱乐部活动、学员社会实践分享,项目大事件、年度报告发布,以及所获荣誉奖项等。
  2. 希望厨师背后的故事。这些感人的故事将记录学员们加入这个公益项目后发生的改变。从校长、老师、项目合作伙伴,工作小组成员等不同视角,叙述丰满且有人情味的故事,传递李锦记希望厨师项目的意义和价值。
  3. 食育教育。近年来由于食物认识误区、不良饮食习惯等造成的健康问题日益凸显。本项内容将发挥李锦记希望厨师在饮食方面的特长和积累,通过食育科普培养公众的健康饮食习惯,发扬中华饮食文化。
  4. 公益社会创新案例。通过介绍国内外在厨师培训、餐饮文化等方面的公益项目及社会创新案例,给粉丝更多的启迪。

十年来,无数温暖和感动在这里汇聚,无数热爱和热血在这里萌生,青年的青春梦想在“希望厨师”点亮。结合新媒体平台的运营,未来,“李锦记希望厨师”将打造更多特色品牌公益活动,和粉丝们一起传承希望,传承爱。

通过搜索李锦记希望厨师微信号“lkk_hopeaschef ”关注最新消息
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